Montosco Sauce Aigre-Douce Gingembre & Miel – Gamme BBQ

Sucrée, piquante, parfaite sur nuggets.

J'adore l'équilibre sucré du miel et le peps du gingembre. Sur nuggets et poulet pané, c'est une tuerie. Texture nappante qui ne coule pas trop. Même froide elle est excellente. Ma préférée de la gamme BBQ.

Sauce originale, bien aigre-douce avec une pointe de gingembre frais en fin de bouche. Parfaite pour tremper les nems et les frites. Un peu sucrée pour moi, donc je la coupe avec un peu de sauce soja.

Je l'ai testée en wok de légumes et poulet : deux cuillères à la fin, ça caramélise légèrement et ça parfume tout. Le gingembre relève sans brûler, le miel adoucit. Mes ados en redemandent. Le pot à 3,99 € part vite chez nous. Je recommande pour changer du ketchup.

Goût sympa, bien gingembre-miel, mais assez sucrée à mon goût. En petite dose sur grillades ça le fait. Sur du riz nature, ça passe mieux. À tester si vous aimez le sucré-salé.

Achetée en promo pour une soirée entre amis. On l'a mise sur burgers, tenders et même en dip avec des onion rings. Tout le monde a demandé la ref. Elle est douce au début puis le gingembre arrive, trop bon. Je vais en stocker pour l'été.

À 65 ans je craignais que ce soit trop épicé, mais non, c'est doux et très parfumé. Le miel est bien présent, le gingembre reste léger. Très bonne avec du poulet rôti froid et en salade. Je mets 4 étoiles car j'aurais aimé un peu plus d'acidité.

Le mélange gingembre-miel est intéressant mais trop sucré et un peu gélatineux pour moi. Sur les nuggets ça va, mais en cuisson ça caramélise trop vite. Je reste sur une aigre-douce classique.