Nomie Curry Sauvage - Blend maison

Relevé et ultra parfumé !

Une cuillère avec de l'huile d'olive sur chou-fleur et carottes au four, c'est délicieux. Le mélange est intense, bien équilibré, pas besoin d'en mettre beaucoup.

Ce curry sauvage sent incroyablement bon dès l'ouverture, on sent le curcuma, la coriandre et une pointe fumée. J'en mets dans mes currys de lentilles, mes soupes et même dans une marinade pour poulet au yaourt. Le goût est intense mais pas trop piquant, toute la famille aime. Le petit prix est imbattable. C'est devenu mon blend de base, j'en ai déjà racheté deux fois.

Enfin un curry qui a du caractère. Il colore bien les plats et parfume sans dominer. Testé en curry de pois chiches au lait de coco, un régal. Fraîcheur au top.

Mélange maison vraiment parfumé, on sent des épices fraîchement moulues. Parfait pour relever un riz sauté ou une soupe un peu fade. Je conseille de commencer par une petite cuillère car il est assez corsé. Pour le prix, c'est excellent.

Le parfum est superbe et la qualité est là, rien à dire. Par contre je le trouve un peu fort en gingembre et en piquant pour mes enfants. Je le mélange maintenant avec du lait de coco pour adoucir. Pour les amateurs de curry corsé, ce sera parfait.

Mélangé avec huile, ail et citron sur des cuisses de poulet, c'était une tuerie. La viande était bien parfumée et dorée au four. Je l'ai aussi testé en frites de patate douce. Je valide totalement ce blend.

Pour 2,90€ je ne m'attendais pas à une telle qualité. Le mélange est frais, odorant et tient bien à la cuisson. Mon dahl de lentilles corail n'a jamais été aussi bon. Il se marie très bien avec le lait de coco. Je recommande aux fans de cuisine épicée.