Nomie L'Attablé

Je mets ça partout.

Reçu rapidement, le pot est joli et ça sent super bon dès qu’on l’ouvre. Je l’utilise sur les légumes rôtis et les pâtes.

C’est devenu mon réflexe : une cuillère sur les pommes de terre au four, sur le poulet, dans une soupe un peu fade et hop, ça relève tout. On sent les herbes, un peu d’ail, des épices douces, c’est équilibré sans être piquant. Même mes plats pressés du soir ont meilleur goût. Ma mère me l’a piqué, j’ai dû en recommander.

J’adore le concept du blend maison pour assaisonner sans réfléchir. La mouture est parfaite, pas trop fine, ça croustille légèrement sur une salade ou des œufs au plat. J’ai testé sur un poisson blanc avec citron, excellent. On sent que les ingrédients sont frais, rien à voir avec les mélanges fades du supermarché.

Le goût est vraiment agréable, herbes et épices bien présentes. Par contre je le trouve un peu trop salé, donc attention à ne pas resaler derrière. Sur des grillades d’été c’était parfait, sur une omelette déjà salée un peu moins. À doser avec précaution.

L’idée est sympa mais pour moi il manque de peps, on sent surtout le sel et les herbes classiques. Je m’attendais à quelque chose de plus original pour un blend signature. Je l’ai utilisé sur des courgettes et du riz, c’était correct sans plus. Je préfère leurs autres mélanges plus typés.