Épices Shira Coffret 2 Poivres + Moulin Billund Crushgrind – Poivre noir Malabar

Moud parfaitement, réglage facile.

Je ne pensais pas qu'un poivre pouvait changer un plat à ce point. Le Malabar MG1 est boisé, chaud, avec une longueur incroyable sur un steak ou même des fraises. Le moulin Billund Crushgrind moud sans effort, même pour ma mère qui a de l'arthrose. Fini la poudre éventée du supermarché.

Offert à mon père, il s'en sert tous les jours. La mouture est régulière et le moulin a une bonne prise en main. Les deux poivres sont bien distincts, un plus rond, l'autre plus piquant.

Franchement bluffée. J'ai testé sur pâtes cacio e pepe, c'était restaurant. On dose fin ou gros en tournant, super pratique. Le bois est joli dans la cuisine aussi.

Bon poivre bien frais, on sent les huiles essentielles quand on ouvre. Le Crushgrind ne bourre pas et broie vite. Petit bémol : j'aurais aimé une notice pour démonter et nettoyer. Mais pour 22,50 €, excellent rapport qualité.

Les poivres sont très bons, puissants et parfumés. Le moulin accrochait un peu les premiers jours, il a fallu jouer avec la molette. Maintenant ça va mieux. Je m'attendais à un peu plus simple d'utilisation.

Depuis que je mouds frais, je mets du poivre partout : œufs, salades, soupes. Le Malabar a un parfum d'eucalyptus et de résine, très frais. Le deuxième est plus intense. Coffret arrivé vite et bien emballé.

Utilisé depuis un mois, aucun souci. Mouture fine pour les sauces, grosse pour les grillades. Le poivre garde son arôme, on voit qu'il est fraîchement conditionné. Je recommande pour qui cuisine souvent.

Les grains sont bons, mais mon moulin bloque avec les gros grains et la molette se dérègle. Obligée de m'y reprendre à trois fois pour les invités. J'aime le poivre, pas le mécanisme.