La Conquête des Saveurs Épices Mexicaines – Mélange d’épices

Enfin un mélange tex-mex bien dosé ! Paprika, cumin, un peu de piment, ça sent super bon dès l'ouverture. Mes fajitas au poulet avaient vraiment le goût du resto. Je valide totalement.

Une cuillère dans le chili con carne et tout change. Ça relève sans arracher, même les enfants en mangent. J'en mets aussi sur les patates au four, trop bon.

Je cherchais un mélange tout prêt pour ne plus rater mes marinades. Celui-ci est très bien équilibré, on sent le cumin et l'origan. J'ai fait des aiguillettes marinées à l'huile d'olive et jus de citron, nickel. Il faut juste doser doucement au début si on n'aime pas trop piquant. Je recommande pour les soirs pressés.

J'ai 68 ans et je cuisine encore beaucoup, ce mélange m'a simplifié le chili. Plus besoin de sortir six flacons, tout y est. Le parfum est frais, pas poussiéreux comme certaines épices. Mon fils m'en a déjà piqué un sachet. À ce prix-là, on ne se prive pas.

Utilisé pour tacos et guacamole relevé, ça fonctionne très bien. Mouture fine, se mélange bien à la viande. Un peu plus de piment à mon goût aurait été parfait, mais comme ça toute la famille en profite. Bon rapport qualité prix.

Parfum agréable et pratique pour fajitas rapides. Je l'ai trouvé un peu doux, j'ai rajouté du piment et de l'ail. Pour un usage quotidien ça dépanne bien. Fraîcheur correcte.

Topissime.

Je l'utilise en marinade avec huile, ail et citron vert pour le poulet et les crevettes. La viande est parfumée à cœur après deux heures. Même en assaisonnement de riz ça marche. Le sachet garde bien les arômes une fois refermé. Franchement pour 2,64 €, c'est une super affaire. Je ne m'en passe plus.