La Conquête des Saveurs Épices Tajine – Mélange d'épices pour tajine

J'ai testé ce mélange dimanche avec poulet, carottes, courgettes et abricots secs. Le dosage est parfait, on sent le curcuma, le cumin et une petite pointe de cannelle. Ça parfume sans piquer, même mes enfants ont adoré. Pour 1,95 € franchement c'est imbattable.

Super mélange bien équilibré !

Bon goût de tajine comme au Maroc. Je trouve la coriandre un peu présente à mon goût donc je dose léger, une cuillère à café pour 4 personnes suffit.

On l'utilise pour le tajine mais aussi pour les couscous et même les lentilles. Le sachet se referme bien et garde le parfum. À ce prix-là j'en ai repris trois d'avance.

Pour moins de deux euros je ne m'attendais pas à grand chose, et bien si ! Odeur très fraîche à l'ouverture, saveur ronde et chaleureuse. Mon tajine agneau pruneaux était digne d'un resto.

Correct pour un plat du quotidien, ça relève bien les légumes mijotés. Je le trouve juste un peu doux, j'ajoute du gingembre et du piment pour relever. Rapport qualité prix quand même très bien.

Franchement pépite !! J'ai fait un tajine veggie patate douce pois chiches avec et c'était trop trop bon. Ça sent super fort quand on ouvre, on dirait les souks. Je recommande à 100%.

À mon âge on aime les choses simples. Une cuillère de ce mélange, un peu d'oignon, de l'huile d'olive et le tour est joué. Le mijoté est goûteux sans être salé. Je rachèterai.

Utilisé dans un tajine de bœuf aux carottes mijoté deux heures à feu doux. Les épices se diffusent très bien et la sauce était magnifiquement parfumée. On sent des ingrédients de qualité, pas de la poudre éventée. Bravo !

Le goût est bon et frais, rien à dire là-dessus. Mais pour mon palais habitué aux épices fortes, c'est trop doux, j'ai dû doubler la dose et ajouter du ras el-hanout. Dommage, je m'attendais à plus d'intensité.