Nomie Curry Korma – Blend Maison d'Épices Douces Crémeuses
4.1 (9)
4,40 €
Le Nomie Curry Korma est un blend d'épices douces pour sauce crémeuse indienne, idéal pour viandes et légumes, à 4,40 € à acheter en ligne sur l'épicerie fine.
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Le Nomie Curry Korma recrée la sauce indienne douce et crémeuse à la maison : une base ronde d'oignon, ail et curcuma, relevée par les notes noisetées du fenugrec. C'est le curry des sauces au yaourt ou à la crème, sans piquant fort.
Quel goût et pour quels plats ?
Profil doux et rond, moins piquant qu'un curry classique. Il enrobe poulet, agneau, pois chiches, lentilles et légumes rôtis d'une sauce onctueuse. Ajoutez-le en début de cuisson dans l'huile ou l'oignon, puis liez avec yaourt ou crème pour obtenir la texture Korma.
Comment l'utiliser et le doser ?
Comptez 1 à 2 cuillères à café pour 400 g de viande ou légumes, à ajuster selon l'intensité voulue. Laissez mijoter 15 à 20 minutes pour développer la rondeur. Convient aussi en marinade yaourt-épices et en sauce pour riz basmati.
Achat en ligne : prix et livraison
Vendu à 4,40 € dans Nos Blends Maison. Cumulez avec le coupon SAVE15 (-15%) et profitez de la livraison gratuite dès 45,00 € (standard à 8,00 €). Achetez en ligne pour compléter vos épices indiennes en une commande.
Caractéristiques
Blend Korma doux et crémeux au fenugrec, curcuma, oignon et ail pour sauces au yaourt
Idéal poulet, légumes et pois chiches : dosage simple 1 à 2 c. à café
Prix direct 4,40 € + coupon SAVE15 -15% pour acheter moins cher en ligne
Profil gustatif: Doux, rond, crémeux, notes noisetées de fenugrec
Type de produit: Blend Maison d'épices
Catégorie boutique: Nos Blends Maison
Vendeur: Maison des Épices
Détails du produit
Pourquoi choisir le Korma Nomie ? Un mélange prêt à l'emploi, équilibré pour sauce crémeuse, sans avoir à doser 5 épices séparées. À 4,40 €, c'est l'option économique pour currys doux maison, encore moins cher avec SAVE15.
À comparer : Korma pour douceur crémeuse, curry classique pour plus d'intensité. Parfait avec riz, naan et dhal.
Questions fréquentes
Le Curry Korma Nomie est-il piquant ?
Non, il est conçu comme un curry doux. La rondeur du fenugrec, de l'oignon et du curcuma domine, pour une sauce crémeuse adaptée aux palais sensibles au piment.
Comment obtenir une vraie sauce Korma ?
Faites revenir le blend dans un peu d'huile, ajoutez viande ou légumes, puis yaourt ou crème et laissez mijoter. Le mijotage libère la texture onctueuse.
4.1★★★★★★★★★★(9)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
9
★★★★★★★★★★5.0
x****s
Vérifié
Douceur incroyable pour mon poulet korma
J'ai fait un poulet korma avec lait de coco et deux cuillères de ce blend, c'était ultra crémeux et parfumé sans piquer. On sent la cardamome, un peu de douceur, vraiment équilibré. Ma fille de 7 ans qui n'aime pas quand ça pique en a redemandé. Le sachet se referme bien et le parfum à l'ouverture est fou.
★★★★★★★★★★5.0
p*****o
Parfait avec légumes
Crémeux, doux, parfait avec légumes rôtis.
★★★★★★★★★★5.0
o****q
Vérifié
Enfin un curry doux mais pas fade
Je cuisine souvent indien mais mon mari supporte mal le piment. Celui-ci est idéal.
★★★★★★★★★★4.0
b****p
Vérifié
Très bon, dosage à ajuster
Bon mélange, très frais et odorant. Pour un vrai goût korma il faut être généreux, une cuillère ne suffit pas pour 4 personnes. Avec yaourt grec et oignons confits, c'était délicieux. Je rachèterai.
★★★★★★★★★★5.0
j*r
Vérifié
Mon préféré de chez Nomie
J'en ai testé plusieurs et celui-là est mon coup de cœur. Texture fine, pas de gros morceaux, il se dilue nickel dans la crème ou le lait de coco. J'ai fait aussi une sauce pour des œufs durs et du chou-fleur, tout le monde a aimé. Parfait pour les soirs où on veut du réconfort sans sortir 10 pots d'épices.
★★★★★★★★★★4.0
n*****g
Doux et crémeux comme promis
Utilisé pour un dahl de lentilles corail, très rond en bouche et bien parfumé. Je le trouve juste un peu sucré à mon goût, du coup je rajoute une pincée de cumin. Sinon qualité au top, on sent que c'est frais.
★★★★★★★★★★3.0
r**q
Vérifié
Bien mais trop doux pour nous
La qualité est là, ça sent très bon et c'est frais. Par contre pour notre palais habitué aux currys relevés, c'est un peu trop sage. Il a fallu que je rajoute du piment et du garam masala. Pour des enfants ou des invités frileux, c'est parfait.
★★★★★★★★★★4.0
x**x
Adopté par toute la famille
A 68 ans je me suis mise aux épices sur le tard, et celui-ci ne me brûle pas l'estomac. J'en mets dans ma soupe de carottes au lait de coco, dans le riz, même dans une béchamel pour gratins. Le petit prix et le goût valent le coup. J'aimerais juste un format plus grand.
★★★★★★★★★★2.0
k***s
Vérifié
Pas fan du côté sucré
L'idée est bonne et la mouture est très fine, rien à dire là-dessus. Mais pour moi il y a trop de notes sucrées type cannelle et pas assez de fond salé, mon poulet manquait de caractère. J'ai dû rectifier avec sel, ail et gingembre frais. Les amateurs de douceur aimeront, moi je préfère leurs blends plus relevés.
