Frottez, grillez, servez : le Coffee Rub Bio Épices Shira est le mélange prêt à l'emploi pour viandes rôties et grillées au goût fumé et audacieux, avec sel déjà inclus.
Quel goût et pour quels plats ?
Base puissante de paprika fumé, ail, oignon et café torréfié, relevée par la fraîcheur citronnée du cumin et de la coriandre. Il forme une croûte parfumée sur bœuf, porc effiloché, poulet, magret et même légumes rôtis. Saveur Fumé & Piquant et Grillé & Noiseté : parfait si vous cherchez un rub barbecue sans sucre dominant.
Comment l'utiliser pour réussir ?
Mélange déjà salé : frottez généreusement 30 minutes avant cuisson, sans resaler. Saisissez à feu vif puis laissez finir à chaleur douce pour garder le café aromatique sans amertume. Une cuillère dans une marinade à l'huile d'olive suffit pour travers de porc et patates rôties.
Pour qui est ce mélange bio ?
Certifié Bio, il plaît aux amateurs de viande comme aux végétariens qui veulent un goût grillé intense. À comparer aux rubs classiques : ici le café apporte profondeur et notes torréfiées, pas de piquant extrême. À acheter en ligne pour vos barbecues d'été et rôtis d'hiver.
Caractéristiques
Mélange bio prêt à l'emploi avec sel inclus : frottez et grillez sans dosage
Goût fumé au café, paprika fumé, ail et cumin : croûte parfumée pour viandes et légumes
Prix direct 5,75 € + coupon SAVE15 : valeur sûre pour barbecue à petit prix
Pourquoi l'acheter ? Un seul pot remplace 5 épices + sel pour réussir entrecôte, ribs et poulet rôti. Bon plan : à 5,75 €, cumulez avec SAVE15 pour économiser sur vos mélanges barbecue.
Questions fréquentes
Le Coffee Rub contient-il déjà du sel ?
Oui. Ne resalez pas avant cuisson, ajustez seulement après dégustation.
Est-il très piquant ?
Non. Il est puissant et fumé, avec un piquant modéré. La dominante est torréfiée et citronnée, pas brûlante.
4.3★★★★★★★★★★(4)
5 ★2
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
4
★★★★★★★★★★5.0
l*****y
Vérifié
Incroyable sur bavette au barbecue
Testé samedi sur une bavette au barbecue, c'était bluffant. Le côté fumé du café ressort sans être amer, ça caramélise super bien. J'avais juste massé la viande une heure avant avec un filet d'huile. Même mon père qui est très viande nature a adoré. Je rachète c'est sûr.
★★★★★★★★★★5.0
m**r
Vérifié
Parfait sur magret
Goût fumé profond, parfait sur magret !
★★★★★★★★★★4.0
w*****f
Vérifié
Très bon, à doser
Mélange original qui change du poivre classique. Sur des travers de porc au four c'était top. Attention à ne pas avoir la main trop lourde, le café peut vite dominer.
★★★★★★★★★★3.0
s*****h
Vérifié
Bien mais spécial
J'aime l'idée fumée et bio, et sur des burgers maison ça passe très bien. Par contre sur poulet je trouve que le café écrase un peu tout. À réserver aux viandes rouges à mon avis.
