La Conquête des Saveurs - Ail Semoule BIO

Pratique, parfumé, parfait !

Une pincée dans les pâtes, les légumes rôtis ou la vinaigrette et c'est réglé. Le goût est bien présent sans être agressif. La version bio est un vrai plus. Je ne m'en passe plus.

Bonne granulométrie, se répartit bien dans les plats. Parfum honnête d'ail séché, un peu plus doux que le frais. Idéal quand on est pressé. Rapport qualité-prix très correct pour du bio.

Je cuisine tous les jours pour toute la famille et peler l'ail à chaque fois me prenait du temps. Avec cette semoule bio, une cuillère à café suffit pour parfumer un plat. Ça se conserve super bien, pas de gousses qui germent. Le goût reste naturel, pas chimique. Pour 3,42 €, c'est vraiment économique. Je recommande à toutes les mamans débordées.

Bien pratique pour les marinades et les grillades. Il se réhydrate bien dans les sauces. L'odeur à l'ouverture est très agréable. Je préfère le frais pour l'aïoli mais sinon parfait.

Ça parfume correctement les plats sans se compliquer. Le goût est moins fort que l'ail frais, il faut en mettre un peu plus. Pratique quand on n'a plus de frais sous la main.

J'ai 68 ans et mes doigts ont du mal à éplucher les petites gousses. Cette semoule d'ail bio est une bénédiction. J'en mets dans mes soupes, mes haricots et mon poulet rôti. Le flacon se saupoudre facilement sans en mettre partout. Le goût est doux et digeste. Je ne peux que conseiller aux seniors.

On sent que c'est du bio, le parfum est franc et propre. Je l'utilise en cuisine italienne, sur bruschetta avec tomate et huile d'olive, un délice. Ne brûle pas comme l'ail frais à la poêle. Très bonne conservation. Je rachète régulièrement, parfait à commander en ligne.

Pratique c'est vrai, mais je suis déçue par l'intensité. Même en doublant la dose dans ma sauce tomate, je trouve qu'il manque de peps comparé à une gousse fraîche. Je l'utiliserai pour les enfants qui aiment doux, mais pas pour ma cuisine relevée.