La Conquête des Saveurs Confit d’Oignons Caramel et Sel de Guérande – Confit

Testé dans des burgers maison avec cheddar affiné et c'était incroyable. Le côté caramel doux avec la petite pointe de sel de Guérande, on sent vraiment la différence. Oignons fondants, pas de morceaux durs. Toute la famille a validé.

Divin avec comté et chèvre chaud

Texture confite parfaite, goût caramel bien présent sans être écoeurant. J'ai adoré avec du Roquefort et des noix. J'enlève une étoile car je trouve le sel très discret, je m'attendais à plus de contraste.

Servi sur des bruschettas avec du chèvre frais et un peu de thym, tout est parti en cinq minutes à l'apéro. C'est sucré-salé comme on aime, bien nappant, facile à tartiner. J'en ai recommandé deux pots. À 65 ans, je n'avais jamais goûté un confit aussi équilibré.

Accompagné d'une bavette grillée et de frites maison, excellent. Le caramel apporte une douceur qui caramélise bien la viande. Pot un peu petit à notre goût car on y revient vite !

Oignons bien fondants et belle brillance caramel. Pour moi c'est un peu trop sucré pour accompagner une viande, je le préfère avec du fromage. Reste un bon produit pour les amateurs de sucré-salé.

La qualité des oignons est là, fondants et sans acidité excessive. En revanche le goût caramel prend tout le dessus et on ne sent plus du tout le sel de Guérande. Sur mon burger ça rendait l'ensemble trop dessert. Dommage.