Nomie Blend Bolo – Chloé Charles x Nomie – Mélange Épices Bolognaise

J'ai suivi ma recette habituelle avec viande hachée, tomates concassées et ce mélange. Résultat bluffant, parfumée comme au restaurant italien. Mes enfants ont repris deux fois. C'est devenu un indispensable.

Incroyable, on dirait la bolo du resto !

Un sachet suffit pour une grande casserole pour quatre. Ça sent l'origan, la tomate séchée, un peu d'ail. J'ai laissé mijoter 30 minutes et c'était fondant. Je mets 4 étoiles car j'ajoute quand même un peu de piment.

Le soir après le boulot, je fais revenir oignon et viande, j'ajoute tomates et le blend Bolo. En 20 minutes c'est prêt et ça a le goût d'une sauce mijotée pendant des heures. Les herbes sont bien équilibrées, pas acide du tout. Franchement, trop pratique.

Testé en lasagnes le dimanche, toute la tablée a aimé. Le mélange relève bien sans être trop fort. Pratique quand on n'a pas toutes les épices à la maison.

Je suivais déjà Chloé Charles sur les réseaux alors j'étais curieuse. Le blend est très bien pensé, on sent le savoir-faire. Ma sauce était savoureuse, bien relevée, pas besoin de rajouter grand-chose à part sel et poivre. J'en ai offert à ma sœur.

Belle découverte, sauce parfumée et équilibrée. Pour nous qui aimons les plats bien relevés, c'est un peu doux, j'ai ajouté du piment et de l'ail. Les ados ont adoré comme ça.

Je prépare une grosse marmite le dimanche pour la semaine : pâtes, riz, gratins. Ce mélange tient bien la cuisson et se réchauffe très bien. Économique et efficace. Le goût reste frais même le lendemain.

L'odeur est agréable et le mélange a l'air de qualité, je mets deux étoiles pour le goût chez nous. Ma sauce est restée un peu fade malgré le sachet entier, j'ai dû rajouter beaucoup d'ail et de concentré de tomate. Peut-être que mon palais attend plus de caractère.