Achetez les Graines de Moutarde BIO Nomie à 5,45 € : des graines entières au piquant franc, parfaites pour moutarde maison, pickles et cuissons mijotées.
Quel goût et quel usage en cuisine ?
Que changent les graines entières ? Écrasées ou chauffées dans l'huile, elles libèrent un piquant chaud et une note noisette qui relève choux, currys, vinaigrettes et marinades, avec un dosage précis au contraire de la moutarde prête à l'emploi.
Comment les utiliser et les choisir ?
Comment réussir à tous les coups ? Faites torréfier 1 cuillère à café dans matière grasse chaude jusqu'à ce qu'elles éclatent, puis ajoutez légumes, légumineuses ou riz. Version BIO d'épicerie fine, plus fraîche et traçable que les graines en vrac générique.
Caractéristiques
Graines entières BIO : piquant franc libéré à la torréfaction pour condiments et plats mijotés
Usage polyvalent maison : moutarde DIY, pickles, currys et vinaigrettes avec dosage précis
Prix direct à 5,45 € + coupon SAVE15 -15% : achat malin en ligne, livraison gratuite dès 45,00 €
Le plus cuisine maison : Graines de Moutarde BIO Nomie à 5,45 € pour moutarde DIY, pickles croquants et plats relevés.
Épicerie fine BIO fraîche et économique : torréfiez, dosez, relevez. Cumulez SAVE15 -15% et livraison gratuite dès 45,00 €.
Questions fréquentes
Comment obtenir une moutarde maison avec ces graines ?
Mixez les graines trempées avec vinaigre, eau, sel et curcuma, puis laissez maturer 48h au frais pour un piquant équilibré.
Faut-il les moudre ou les laisser entières ?
Entières torréfiées pour le croquant et le parfum noisette, moulues pour une moutarde forte et des marinades homogènes.
4.7★★★★★★★★★★(3)
5 ★2
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Avis clients
3
★★★★★★★★★★5.0
e*****z
Vérifié
Top
Parfaites pour mes pickles maison.
★★★★★★★★★★4.0
r*****k
Vérifié
Rehausse bien les plats
Je les fais torréfier à la poêle pour les currys et les chutneys. Ça apporte du croquant et un piquant doux. Très fraîches.
★★★★★★★★★★5.0
z*p
Indispensable dans ma cuisine
J'adore faire ma moutarde maison et ces graines sont parfaites pour ça. Elles germent bien, elles ont un goût franc et poivré. Je les utilise aussi dans les cornichons et les plats indiens. Le sachet se conserve très bien. Rapport qualité prix très correct pour du bio.
