Épices Shira Gin'quat – Mélange botanique agrumes pour gin tonic

Gin tonic incroyable, très frais !

J'ai découvert ce mélange lors d'une soirée chez des amis et je l'ai commandé aussitôt. Les écorces de limequat et les fleurs parfument divinement le verre, ça sent les vacances. Une petite cuillère suffit, avec beaucoup de glace et un bon tonic. Même mon mari qui n'aimait pas trop le gin est conquis. Le pot est superbe en plus.

Mélange très bien pensé : agrumes séchés, notes florales, petites épices. Ça donne un gin tonic acidulé et élégant sans sirop. J'ai aussi testé dans de l'eau gazeuse et en infusion froide, c'est délicieux. Je mets 4 étoiles car il faut doser léger sinon l'amertume des agrumes ressort un peu.

Offert à ma sœur fan de cocktails, on l'a testé direct. Le parfum à l'ouverture est fou, très agrumes et frais. Ça change tout par rapport à une simple rondelle de citron. Elle l'utilise aussi pour parfumer un gâteau au citron. Très contente de cet achat.

Avec un gin très sec et un tonic neutre, c'est excellent et très rafraîchissant. Par contre avec un gin déjà très aromatique, je trouve que ça se mélange un peu trop. Je conseille de commencer par une petite pincée et de goûter. Beau produit, juste il faut apprivoiser le dosage.

L'idée est belle et le parfum dans le pot donne envie. Mais une fois infusé, je trouve le résultat trop amer et trop floral à mon goût, ça couvre le gin. J'ai essayé avec moins de mélange et plus de glace, c'était mieux mais pas encore ça. Je vais l'utiliser plutôt en tisane froide où l'amertume passe mieux.