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Épices brutes

Épices Shira Cannelle cassia de Sulawesi bio et sauvage – Épice brute

Name: Épices Shira Cannelle cassia de Sulawesi bio et sauvage – Épice brute
Brand: Épices Shira
SKU: MAI-PIC-101
Price: 4.75 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.4 (5 reviews)

4.4 (5)

4,75 €

La Cannelle cassia de Sulawesi bio et sauvage Épices Shira, sucrée, acidulée et très poivrée, est à 4,75 € à acheter en ligne pour pâtisseries et plats mijotés.

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À associer avecÉpices Shira Cannelle cassia du Kerala – bio et sauvage4,75 €

Catégories : Épices brutes

SKU : MAI-PIC-101

Description

Pour pain d’épices et tajines intensément parfumés : la Cannelle cassia de Sulawesi bio et sauvage Épices Shira, puissante, sucrée et acidulée, réveille riz, compotes et pâtisseries.

Quel goût par rapport à une cannelle classique ?

Cassia sauvage d’Indonésie au parfum parmi les plus puissants et poivrés. Notes douces-sucrées, acidulées et piquantes, fond boisé et résineux. Elle tient parfaitement à la cuisson longue et ravive les souvenirs de pain d’épices d’enfance.

Comment la choisir et l’utiliser ?

En bâton pour infuser riz, tajine, vin chaud et compote, ou moulue pour gâteaux, brioches et cookies. Une petite dose suffit tant elle est concentrée. Associez avec gingembre, coriandre et poivre pour un mélange maison.

Bon plan achat en ligne

Bio et sauvage, origine Sulawesi. Prix direct 4,75 €, encore moins cher avec SAVE15 (-15%). Livraison gratuite dès 45,00 €. Faites le plein d’épices brutes en une commande.

Caractéristiques

Cassia sauvage de Sulawesi : la plus puissante et poivrée pour pâtisseries et tajines à 4,75 €
Notes sucrées-acidulées : parfaite riz, compote, pain d’épices et vin chaud
Bio, tenue parfaite en cuisson : petite dose = grand parfum, à commander avec SAVE15
Label: Bio et sauvage
Origine: Sulawesi, Indonésie
Utilisation: Pâtisserie, riz, tajine, compote, vin chaud
Prix de vente: 4.75 EUR
Type de produit: Épices brutes
Modèle ou Gamme: Cannelle cassia de Sulawesi – bio et sauvage
Profil de saveur: Doux-sucré, acidulé, poivré, boisé
Vendeur: Maison des Épices

Détails du produit

Sucrée, acidulée, ultra-poivrée. La cassia sauvage parfume riz, tajine et compote avec une intensité que les cannelles ordinaires n’ont pas. À 4,75 €, c’est l’épice petit prix qui change tout en pâtisserie.

En bâton infusé ou moulue minute.

Questions fréquentes

Cassia ou cannelle de Ceylan : laquelle choisir ?

Choisissez la cassia de Sulawesi pour une puissance poivrée et sucrée qui tient aux cuissons longues et aux pâtisseries épicées. Préférez la Ceylan pour une douceur plus fine et citronnée.

Comment obtenir la livraison gratuite ?

La livraison standard est à 8,00 € mais elle est gratuite dès 45,00 € d’achat. Groupez vos épices et appliquez SAVE15 pour payer moins cher.

Avis clients

5

5.0

t**t

Vérifié

Ultra parfumée, poivrée et sucrée

J’ai l’habitude de la cannelle de supermarché, ça n’a rien à voir. Celle-ci est épaisse, grasse, très odorante. En compote de pommes et en tajine, elle apporte un côté acidulé et poivré que j’adore. Un petit morceau suffit.

4.0

m****i

Top en mijoté

Infusée dans un bœuf carottes, parfum profond et chaud. Attention c’est corsé.

5.0

a**n

Vérifié

Parfaite pour mes brioches

Concassée au pilon pour mes roulés à la cannelle, l’odeur a embaumé toute la maison. Goût sucré, un peu piquant, très présent. La qualité brute change tout, on sent que c’est sauvage et frais. Je n’utiliserai plus d’autre.

3.0

k*a

Forte, faut aimer

Bonne cannelle, très forte, très poivrée, presque trop pour mes riz au lait habituels. Je dois diminuer les doses de moitié. Pour les plats salés épicés c’est super, pour la pâtisserie douce je préfère plus léger.

5.0

l***t

Vérifié

Puissante et gourmande

Géniale !

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