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Piments

Épices Shira Paprika fort de Murcia bio - Piments

Name: Épices Shira Paprika fort de Murcia bio - Piments
Brand: Épices Shira
SKU: MAI-PIM-097
Price: 4.25 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (4 reviews)

4.3 (4)

4,25 €

Épices Shira Paprika fort de Murcia bio, pimentón fruité piquant modéré pour plats relevés, à 4,25 € à acheter en ligne sur Maison des Épices.

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À associer avecÉpices Shira Paprika fort fumé de Murcia - bio4,75 €

Catégories : Piments

SKU : MAI-PIM-097

Description

Piquant mais pas trop, le paprika fort bio de Murcia Épices Shira ajoute mordant fruité et chaleur sucrée à vos plats.

Quel goût apporte-t-il ?

Produit par une petite entreprise familiale à Murcia, Espagne, aussi appelé pimentón de Murcia. Parfum profond, intense et très fruité, notes de tomate et poivron, chaleur sucrée. Piment taille grosse tomate cerise, AOP depuis 2008 selon filière locale.

Comment le doser ?

Paella, chorizo maison, poulet, pommes de terre, lentilles et marinades. Chaleur modérée : 1 c. à café pour relever sans brûler, 2 pour amateurs. Ajoutez en fin de cuisson dans huile tiède pour libérer les arômes sans amertume.

Pourquoi choisir le fort bio ?

Alternative au paprika doux quand il faut du caractère fruité-piquant. Bio, intense, donc petit dosage = plus d'assiettes par pot.

Caractéristiques

Pimentón de Murcia bio, Espagne : fruité intense, notes tomate et poivron
Piquant modéré à chaleur sucrée : paella, viandes et légumes
À 4,25 € + SAVE15 -15% : très aromatique, dosage réduit
Saveur: Fumé & Piquant, Fruité & Acidulé, Aromatique & Complexe
Origine: Murcia, Espagne
Certification: Bio
Prix de vente: 4,25 €
Type de produit: Piments
Modèle / Série: Paprika fort de Murcia – bio
Vendeur: Maison des Épices

Détails du produit

Comparatif achat : plus fruité et chaud que paprika doux, moins agressif que piment fort. Bon plan : 4,25 € moins 15% avec SAVE15. Associez au satay bio pour marinades complètes et livraison offerte dès 45,00 €.

Questions fréquentes

C'est très fort ?

Non, fort mais équilibré : chaleur sucrée et fruitée, moins brûlant qu'un piment oiseau. Augmentez progressivement.

Paprika fort ou doux : lequel choisir ?

Choisissez le fort de Murcia si vous voulez du mordant fruité pour paella et viandes. Prenez le doux si vous cherchez juste couleur et douceur.

Avis clients

4

5.0

i****g

Vérifié

Relevé juste comme il faut

Fruité, piquant, parfait.

5.0

z****c

Vérifié

Mon paprika préféré

Ce pimentón de Murcia est à la fois fruité, fumé légèrement et bien relevé. Sur des pommes de terre rôties, des gambas à l'ail ou une chakchouka, il apporte une profondeur incroyable. La couleur est d'un rouge profond magnifique. On sent la fraîcheur, pas de poussière. Mon placard ne s'en passera plus.

4.0

v***o

Vérifié

Très bien, dosez doucement

Acheté pour remplacer mon paprika doux, et la différence est nette : plus de caractère, piquant modéré mais présent. Une cuillère à café suffit pour un plat pour quatre. J'aime beaucoup sur les œufs au plat et le poulet mariné. Bio en plus, que demander de plus.

3.0

a*u

Vérifié

Bon mais fort pour paprika

Qualité irréprochable, très parfumé et frais. En revanche, attendez-vous à du vrai piquant, ce n'est pas un paprika doux classique. Pour les enfants, j'en mets à part. En petite touche dans la sauce tomate, c'est excellent. À réserver aux amateurs de relevé.

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