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Herbes & Fleurs

Épices Shira Cônes de sapin des Pyrénées broyés – Bio et sauvage

Name: Épices Shira Cônes de sapin des Pyrénées broyés – Bio et sauvage
Brand: Épices Shira
SKU: MAI-HER-054
Price: 5.25 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.7 (3 reviews)

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5,25 €

Les Cônes de sapin des Pyrénées broyés bio et sauvages Épices Shira parfument pâtisseries et cocktails d'une fraîcheur forestière, à 5,25 € pour acheter en ligne.

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À associer avecÉpices Shira Cajun bio - Mélange d'épices Louisiane5,75 €

Catégories : Herbes & Fleurs

SKU : MAI-HER-054

Description

Une pause forêt en pâtisserie et cocktail : les Cônes de sapin des Pyrénées broyés Épices Shira, bio et sauvages, apportent fraîcheur acidulée et notes résineuses.

D'où vient cette poudre ?

Sapins blancs sauvages du parc naturel des Pyrénées catalanes en France. Cônes gorgés de sève récoltés à la main chaque été, séchés à l'ombre puis broyés en poudre caramel à texture résineuse et légèrement humide.

Comment l'utiliser ?

En pâtisseries, glaces, chocolats, cocktails et marinades : saupoudrez ou infusez à petite dose. Profil boisé-résineux, aromatique-complexe et fruité-acidulé qui évoque l'appel de la forêt.

Quel dosage choisir ?

Puissant et original : commencez par une pointe de couteau, goûtez, puis ajustez. Se marie avec agrumes, miel, pomme et gin.

Caractéristiques

Cônes de sapin blanc sauvage des Pyrénées, France – récolte manuelle, séchage à l'ombre
Poudre caramel résineuse bio – fraîcheur acidulée boisée pour desserts et cocktails
Prix 5,25 € + coupon SAVE15 -15% : ingrédient rare à petit prix
Label: Bio et sauvage
Origine: France, Pyrénées catalanes
Texture: Poudre caramel, résineuse, légèrement humide
Prix de vente: 5,25 €
Profil saveur: Boisé & Résineux, Aromatique & Complexe, Fruité & Acidulé
Modèle / Gamme: Cônes de sapin des Pyrénées broyés
Type de produit: Herbes & Fleurs – poudre
Vendeur: Maison des Épices

Détails du produit

L'ingrédient forêt à 5,25 €. Cônes sauvages bio des Pyrénées : une pincée suffit pour transformer dessert, glace ou cocktail en création boisée et acidulée.

Idéal pour découvrir à petit prix avec le coupon SAVE15.

Questions fréquentes

Quel goût ont les cônes de sapin ?

Une fraîcheur acidulée, résineuse et boisée, avec une douceur caramélisée. Très parfumé, à doser avec parcimonie.

Comment les utiliser en cocktail ?

Infusez une petite quantité dans sirop, gin ou tonic, puis filtrez. Associez aux agrumes pour un effet forêt-frais.

Avis clients

3

5.0

x*v

Vérifié

Parfum de forêt incroyable

Utilisé dans une panna cotta et un gin tonic, c'est bluffant. Ça sent la résine, le citronné, la montagne. Petite dose suffit, c'est très aromatique. Produit sauvage et bio en plus, j'adore le concept.

5.0

n***h

Vérifié

Magique en pâtisserie

Sablés de Noël parfumés, succès total.

4.0

u***n

Original et frais

Surprenant au début, puis on devient accro. J'ai testé sur rôti de porc aux pommes et en tisane. Fraîcheur forestière très marquée. Il faut aimer les notes résineuses.

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