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Épices brutes

Épices Shira Coriandre de la Drôme bio – Graines entières

Name: Épices Shira Coriandre de la Drôme bio – Graines entières
Brand: Épices Shira
SKU: MAI-PIC-102
Price: 4.2 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (4 reviews)

4.3 (4)

4,20 €

La Coriandre de la Drôme bio Épices Shira, citronnée et délicate, est à 4,20 € à commander en ligne pour parfumer currys et pains maison.

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À associer avecÉpices Shira Cumin du Rajasthan - Graines bio Inde3,50 €

Catégories : Épices brutes

SKU : MAI-PIC-102

Description

La coriandre française qui s’éveille à la torréfaction : la Coriandre de la Drôme bio Épices Shira, fine et citronnée, embaume toute la cuisine une fois grillée.

Quel parfum attendre ?

Petites graines ovales striées du sud de la France, d’une exceptionnelle finesse. À cru discrète, à chaud explosive : notes boisées chaleureuses, agrumes, origan et noisette grillée. Profil délicat-floral et fruité-acidulé, sans amertume.

Comment l’utiliser pour un maximum de goût ?

Faites griller à sec 1 à 2 minutes puis concassez : indispensable pour currys, pickles, pains, tajines et marinades façon Ottolenghi. Moulue minute, elle parfume vinaigrettes et légumes rôtis.

Achat malin en ligne

Bio, origine Drôme tracée. Prix direct 4,20 € + coupon SAVE15. Parfaite pour compléter un panier à 45,00 € et profiter de la livraison gratuite. Commandez en ligne pour une récolte fraîche.

Caractéristiques

Coriandre française bio de la Drôme : finesse citronnée qui s’épanouit à la torréfaction à 4,20 €
Graines à griller et concasser : currys, pains, pickles et marinades façon Ottolenghi
Fraîcheur tracée sud de la France : petit prix à cumuler avec SAVE15 en ligne
Label: Agriculture biologique
Origine: Drôme, France
Utilisation: Currys, pains, pickles, marinades
Prix de vente: 4.2 EUR
Conditionnement: Graines entières à moudre
Type de produit: Épices brutes
Modèle ou Gamme: Coriandre de la Drôme - bio
Profil de saveur: Citronné, boisé, origan, grillé-noisetté
Vendeur: Maison des Épices

Détails du produit

Citronnée, délicate, puis intensément grillée. La coriandre de la Drôme passe de discrète à irrésistible en 2 minutes à la poêle. À 4,20 €, c’est le basique bio français à toujours avoir pour currys et pains maison.

Grillez, concassez, savourez.

Questions fréquentes

Faut-il moudre la coriandre à l’avance ?

Non. Faites griller les graines puis concassez-les juste avant usage pour garder les notes d’agrumes et de noisette.

Convient-elle à la cuisine Ottolenghi ?

Oui, sa fraîcheur citronnée et grillée convient parfaitement aux légumes rôtis, salades de céréales et marinades.

Avis clients

4

5.0

x*v

Vérifié

Citronnée et ultra fraîche

On sent que c’est français et frais, rien à voir avec les vieilles graines du placard. Moulue minute au mortier pour un curry de légumes, le parfum citronné explose. Mes pains maison au levain en sont transformés aussi. Je valide totalement.

4.0

b****c

Vérifié

Délicate et parfumée

Graines régulières, odeur douce d’agrumes. Parfait dans les pickles et les currys.

3.0

h****t

Vérifié

Bien mais douce

Bonne coriandre bio, propre et fraîche. Je la trouve juste un peu délicate, il faut en mettre pas mal pour bien parfumer les currys relevés. En revanche pour les pains et les salades, sa finesse est parfaite.

5.0

t***g

Vérifié

Au top !

Fraîche, citronnée, parfaite pour currys.

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