Parez votre riz d’un curcuma intensément fruité : ce curcuma de terre volcanique de Guadeloupe colore et parfume sans amertume lourde.
Profil rare et fruité
Poudre ocre tirant sur l’orangé, moulue chaque semaine en petite quantité. Parfum de poire, coing et cannelle, bouche goyave avec piquant gingembre-poivre et notes minérales. Bien plus aromatique qu’un curcuma standard.
Utilisation et dosage santé-plaisir
Comptez 1 cuillère à café pour 4 personnes dans riz, soupes, currys, légumes rôtis et lait d’or. Associez à une matière grasse et au poivre noir pour libérer couleur et saveur. Arrivé sec non moulu, il est moulu frais pour vous.
Origine France et achat direct
Curcuma biologique cultivé en Guadeloupe, France, sur sol volcanique fertile. À 8,50 € en ligne, cumulable avec SAVE15 -15% et livraison gratuite dès 45,00 €.
Caractéristiques
Curcuma bio de Guadeloupe moulu frais chaque semaine : fruité poire, coing et goyave
Terre volcanique française : couleur ocre-orangé intense et piquant gingembre-poivre équilibré
À 8,50 € + SAVE15 -15% : l’origine premium qui change riz et currys
Origine: France
Région: Guadeloupe
Agriculture: Biologique
Utilisation: Riz, currys, soupes, lait d’or
Prix de vente: 8,50 €
Modèle / Gamme: Curcuma de Guadeloupe - bio
Type de produit: Épices brutes – Curcuma moulu
Profil de saveur: Fruité & Acidulé, Aromatique & Complexe
Vendeur: Maison des Épices
Détails du produit
Comparatif : curcuma standard = colorant terreux. Curcuma Guadeloupe = fruit + fraîcheur + couleur. Le choix des riz parfumés et currys délicats.
Valeur : 8,50 € pour une origine France rare, moins cher avec SAVE15. Livraison gratuite dès 45,00 €.
Questions fréquentes
En quoi est-il différent d’un curcuma classique ?
Il est plus fruité et moins terreux : poire, coing, goyave, avec un piquant frais type gingembre. La mouture hebdomadaire garde le parfum intact.
Comment obtenir une belle couleur ?
Diluez-le dans un peu d’huile chaude ou de lait chaud avec du poivre. 1 cuillère à café suffit pour colorer un riz pour 4.
4.4★★★★★★★★★★(5)
5 ★3
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
5
★★★★★★★★★★5.0
w**a
Vérifié
Frais et fruité
Couleur éclatante, goût frais.
★★★★★★★★★★5.0
j****m
Mon riz n’a jamais été aussi beau
Une cuillère dans le riz basmati avec oignon et coco, couleur dorée magnifique et goût doux, presque fruité, pas terreux du tout. On sent la fraîcheur.
★★★★★★★★★★4.0
w***d
Vérifié
Excellent curcuma, très parfumé
Je l’utilise chaque matin dans un lait d’or et le soir dans les soupes. Il est très fin, se dilue bien, colore beaucoup donc attention aux doigts. Parfum vif, poivré doux, bien plus vivant que mon ancien pot éventé. Le sachet garde bien. Pour 8,50€ la qualité est là, je rachèterai.
★★★★★★★★★★3.0
y*e
Vérifié
Bien mais pot un peu petit
Goût frais et agréable, moins poussiéreux que d’autres. Par contre je cuisine beaucoup indien, ça part vite. J’aurais aimé un plus grand format.
★★★★★★★★★★5.0
z****i
Vérifié
Adopté par ma maman
Achetée pour ma mère qui fait beaucoup de colombo. Elle dit qu’il est bien fort en couleur et en odeur, presque comme le curcuma frais du marché là-bas. On en met moins qu’avant.