La douceur du safran, la chaleur du Cachemire : le Curry Impérial bio Épices Shira, créé en 2019, s'inspire de la cuisine royale Moghole pour un curry légèrement piquant aux notes complexes.
Profil aromatique
Mélange aromatique et complexe, fruité et acidulé, fumé et piquant, grillé et noiseté. Le safran apporte rondeur et élégance, les épices chaudes la profondeur, sans excès de piment.
Comment le cuisiner ?
Parfait pour poulet, agneau, légumes rôtis, lentilles, riz parfumé et sauces crémeuses façon korma. Faites-le bloomer 1 minute dans matière grasse chaude, puis mouillez. Dosez 1 à 2 cuillères à café pour 4 personnes.
Prix et achat en ligne
Prix : 6,75 €. Mélange bio type masala. Achetez en ligne. Coupon SAVE15 (-15%) selon conditions. Livraison gratuite dès 45,00 €. La livraison standard coûte 8,00 €.
Caractéristiques
Curry bio inspiration Moghole du Cachemire, créé en 2019, notes de safran
Curry légèrement piquant, aromatique complexe fumé et grillé
Prix direct à 6,75 € + coupon SAVE15 pour acheter moins cher
Label: Bio
Profil: Aromatique et complexe, légèrement piquant
Note clé: Safran
Catégorie: Mélanges d'épices
Type de produit: Mélange d'épices curry masala
Modèle / Série: Curry Impérial - bio
Vendeur: Maison des Épices
Détails du produit
Le curry royal retrouvé : la recette culte de 2019 au safran, pour des plats profonds et parfumés sans force excessive. Bio à 6,75 €.
Questions fréquentes
Est-ce un curry fort ?
Non. C'est un curry légèrement piquant, axé sur l'aromatique et la rondeur du safran. Augmentez la dose ou ajoutez piment pour plus de feu.
Avec quoi l'associer ?
Avec volaille, agneau, chou-fleur rôti, lentilles corail, riz basmati et lait de coco ou yaourt pour une sauce moghole crémeuse.
4.3★★★★★★★★★★(4)
5 ★2
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
4
★★★★★★★★★★5.0
q****s
Vérifié
Le safran fait toute la différence
Ce curry impérial est d'une finesse rare. Le safran remonte immédiatement au nez, et le petit côté légèrement piquant façon moghole est exactement comme décrit. J'ai fait un poulet au lait de coco avec ce mélange, mon mari a repris deux fois. C'est rare de trouver un curry bio de ce niveau.
★★★★★★★★★★4.0
k*****q
Vérifié
Très bon mélange
Arômes complexes et frais, clairement de la qualité artisanale. Je l'aurais aimé un chouïa plus piquant mais c'est une affaire de goût. Correct au prix.
★★★★★★★★★★5.0
k*g
Vérifié
Excellent curry
Fin, équilibré, pas du tout agro-industriel. Devenu mon mélange de référence.
★★★★★★★★★★3.0
p***k
Bien mais attendez-vous à de la douceur
Attention, si vous cherchez un curry qui pique, ce n'est pas celui-ci, le côté légèrement piquant est vraiment très léger. Pour autant les arômes de safran et d'épices torréfiées sont là et la qualité bio se sent. Je l'utilise surtout pour des plats doux au lait de coco ou aux légumes. Trois étoiles car je m'attendais à plus de caractère.
