Épices Shira Curry noir bio – Mélange d'épices

J'ai testé ce curry noir dans un curry de lentilles au lait de coco et waouh, la couleur est superbe, presque noire, ça en jette dans l'assiette. Le goût est doux, parfumé, avec des notes torréfiées mais pas piquantes du tout. Même mes enfants ont adoré. Le charbon végétal ne se sent pas, ça colore juste. Je recommande à fond !

Doux, parfumé, original.

Acheté par curiosité à cause de sa couleur noire. En bouche c'est un curry doux, rond, avec curcuma, coriandre, un peu fumé. Excellent avec du poulet et du riz.

Je l'utilise pour les sauces yaourt, les mayos pour les burgers veggie, et les currys. Une cuillère suffit, ça parfume bien sans arracher. Le pot se conserve bien, poudre fine et très fraîche. Je rachèterai c'est sûr.

Le mélange est de qualité, très parfumé et la couleur noire est bluffante sur un filet de poisson. Par contre pour moi qui aime quand ça pique, c'est vraiment très doux. J'ai dû rajouter du piment à côté. Si vous cherchez un curry doux, il est parfait.

J'ai fait des œufs mimosa au curry noir pour un apéro, tout le monde m'a demandé la recette ! Le goût est fin, un peu toasté, poivré, pas amer. Le pot est arrivé vite et bien fermé. Franchement pour 5,75€ ça vaut largement le coup.

Belle découverte. Mélange équilibré, pas trop salé, très aromatique. J'aime beaucoup avec les légumes rôtis au four : potimarron, carottes, patates douces. Un peu d'huile d'olive, une cuillère de curry noir, c'est tout. La couleur noircit un peu les plats, faut le savoir, mais le goût compense.

Utilisé trois fois cette semaine : riz sauté, soupe de carottes, marinade pour tofu. C'est doux donc on peut doser généreusement sans crainte. Senteur très fraîche à l'ouverture, on sent que c'est bio et de qualité. Ma cuisine est conquise.

La couleur est originale c'est vrai, mais au goût je l'ai trouvé trop discret. J'ai mis deux cuillères dans ma sauce et on sentait à peine les épices. Dommage, je m'attendais à plus de caractère.

Poudre fine, odeur superbe, goût doux et légèrement fumé qui plaît à toute la famille. Parfait pour initier les enfants aux currys.