Parfum enivrant aux notes gourmandes : l'eau de rose d'Ispahan magnifie meringues, loukoums, riz au lait et pâtisseries orientales avec une rose de Damas cultivée depuis 1500 ans en Iran.
Quelle rose et quel parfum ?
Distillée de roses de Damas d'Ispahan, récoltées en mai avec centaines de pétales rose clair. Fragrance suave, enveloppante, douce et florale, sans amertume. Quelques gouttes suffisent : 1 à 2 cuillères à café pour une meringue ou un sirop.
Comment l'utiliser ?
Ajoutez à froid ou en fin de cuisson pour garder le parfum : crèmes, ganaches, salades de fruits, lassis, thé glacé. Associez avec pistache, framboise, litchi et safran pour desserts dignes d'Ottolenghi.
Promo et achat
Prix vente 10,00 € au lieu de 12,50 € soit -20% immédiats. Coupon SAVE15 pour -15% de plus, livraison gratuite dès 45,00 € (standard 8,00 €). Achetez en ligne ce flacon bio rare d'Iran.
Caractéristiques
Eau de rose bio d'Ispahan Iran : rose de Damas ancienne, parfum suave et gourmand
Magnifie meringues, pâtisseries orientales et desserts pistache-framboise
Prix remisé 10,00 € au lieu de 12,50 € (-20%) + coupon SAVE15 : bon plan à acheter
Profil de saveur: Aromatique et complexe, doux et sucré, délicat et floral
Vendeur: Maison des Épices
Détails du produit
Comparatif : eau de rose distillée de vraie fleur vs arôme synthétique : ici parfum naturel complexe et sans amertume. Économies : -20% + SAVE15 -15%. Pensez au duo avec safran du Maroc pour desserts orientaux.
Questions fréquentes
Comment doser l'eau de rose ?
Commencez par 1 cuillère à café, goûtez, puis ajustez jusqu'à 2 cuillères. Ajoutez hors feu pour préserver le parfum délicat.
Avec quoi l'associer ?
Pistache, amande, framboise, litchi, citron et safran. Parfaite aussi dans lait, yaourt et salade de fruits.
4.2★★★★★★★★★★(10)
5 ★5
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
10
★★★★★★★★★★5.0
x**c
Vérifié
Incroyable
Meringues sublimes, parfum fin.
★★★★★★★★★★5.0
r***d
Vérifié
La meilleure eau de rose testée
J'ai fait des meringues, un gâteau au yaourt et des loukoums maison. Cette eau de Damas est très délicate, pas chimique du tout, juste florale et fraîche. On sent le bio. Depuis, mes pâtisseries orientales ont un vrai goût de rose comme à Ispahan.
★★★★★★★★★★5.0
r**k
Vérifié
Douce et naturelle
Enfin une eau de rose qui ne pique pas ! J'en mets quelques gouttes dans mes crèmes et dans un lassi à la framboise. Le flacon est pratique et le parfum tient bien à la cuisson. Je valide totalement.
★★★★★★★★★★5.0
c*****q
Parfaite pour le ramadan
J'ai 58 ans et je prépare chaque année cornes de gazelle et chebakia. Avec cette eau de rose, mes gâteaux sont parfumés juste comme il faut, sans amertume. Mes invités m'ont demandé mon secret. Rapport qualité prix très bon avec la promo.
★★★★★★★★★★4.0
d*****l
Vérifié
Très bien en pâtisserie
Utilisée pour glaçage et chantilly aux litchis. Goût raffiné, subtil. Il faut doser un peu plus qu'avec les arômes concentrés, mais le rendu naturel n'a rien à voir. Je recommande.
★★★★★★★★★★5.0
v*i
Vérifié
J'adore
Je m'en sers aussi dans un verre d'eau fraîche avec des glaçons, c'est désaltérant et délicat. En pâtisserie, deux cuillères suffisent pour un gâteau. Odeur magnifique dès l'ouverture. Je rachète dès que fini.
★★★★★★★★★★4.0
k*b
Vérifié
Fine et élégante
Testée dans riz au lait et salade de fruits. Rose présente mais pas envahissante. Le flacon en verre est qualitatif. Un peu plus cher que supermarché, mais la qualité bio justifie.
★★★★★★★★★★4.0
m****p
Vérifié
Bon produit
Agréablement surprise par la douceur. Mes financiers pistache-rose étaient tops. Seul petit regret : j'aurais aimé un bouchon doseur plus précis.
★★★★★★★★★★3.0
v****c
Vérifié
Délicate, à doser
Le goût est très naturel et doux. Pour mes meringues il a fallu mettre le double de dose pour bien sentir la rose. Bien pour ceux qui aiment léger.
★★★★★★★★★★2.0
a**n
Vérifié
Pas assez intense pour moi
La qualité semble bonne et bio, mais je m'attendais à un parfum plus marqué pour pâtisseries orientales. Même en doublant la dose, je trouve ça discret. Je préfère les versions plus concentrées.
