Épices Shira Furikake topping japonais bio - Sésame et algues

Vraiment bluffé par ce furikake. Le mélange sésame noir et blond avec les algues nori et dulse, ça change complètement un simple bol de riz. Mes enfants adorent en mettre sur les pâtes aussi. Bio en plus, à ce prix je recommande sans réserve.

Le goût est là, bien umami, sans excès de sel comme on le voit souvent dans les furikake industriels. Je consomme tellement vite le pot que j'en ai déjà racheté deux.

Sur du riz au petit-déjeuner, un pur bonheur. Le dulse apporte un petit côté iodé qui fait la différence.

Je suis étudiante et je cuisine beaucoup de riz pour économiser. Depuis que j'ai ce furikake, mes bols sont bien plus intéressants. Le bocal se ferme bien et l'odeur fraîche prouve le bon produit. Seul regret, le format un peu petit pour le prix.

Pas mauvais, le sésame est de qualité, mais je le trouve un peu doux, j'aurais aimé plus d'algues dans le mélange. Je l'utilise sur du riz et des œufs, ça dépanne bien. Je mettrai peut-être 4 étoiles si le prochain pot me convainc plus.

Je mets ça partout : riz, riz sushi, salades, avocat toast. Info utile : conserver à l'abri de la lumière pour garder le sésame croquant le plus longtemps possible.

On sent tout de suite la différence avec les furikake du supermarché, les algues ne sont pas pulvérisées en poussière et le sésame reste entier. La texture est superbe et le goût bien équilibré entre le sésame torréfié, le nori et la dulse. Usage sur du riz chaud de préférence pour libérer les arômes. Un des meilleurs mélanges que j'ai trouvés en ligne, et bio en plus. Je recommande à tous les amoureux de la cuisine japonaise.

Avec deux mômes qui boudent les légumes, ce petit topping est devenu ma sauvegarde de soir. Ils adorent saupoudrer eux-mêmes sur leur bol, et moi j'adore que ce soit bio et sans additifs. Goût vraiment équilibré, pas trop salé pour les enfants. Acheter à nouveau sûr, d'ailleurs je viens de recommander le deuxième pot de la semaine.