Mélange féerique du Maghreb : le ras el-hanout bio Épices Shira charme tajines, couscous et riz pour 5,00 €, à acheter en ligne.
Quel profil de saveur ?
Premier nez acidulé et fruité, saveurs chaudes, cumin corsé et anisé bien présent. Puis notes florales, fraîcheur de cardamome et noix de muscade. Plusieurs épices torréfiées pour révéler leurs arômes. Complexe, fumé et piquant juste ce qu'il faut.
Comment le doser et l'utiliser ?
1 à 2 cuillères à café pour 4 personnes dans tajine d'agneau, couscous de légumes ou riz pilaf. Saisissez dans l'huile avec oignons pour libérer les parfums, style Ottolenghi. Bio, sans additif.
Caractéristiques
Mélange bio du Maghreb : cumin corsé, cardamome fraîche et muscade
Épices torréfiées : parfum chaud, fruité acidulé et complexe
Prix direct 5,00 € : le réflexe tajines et riz parfumés + SAVE15
5,00 € pour voyager : ras el-hanout bio torréfié, parfait tajines et couscous maison. Rapport parfum-prix imbattable, cumulable avec SAVE15.
Questions fréquentes
Est-il piquant ?
Il est chaud et légèrement piquant, mais équilibré par des notes florales et fraîches. Dosez 1 cuillère pour un goût doux, 2 pour plus d'intensité.
4.7★★★★★★★★★★(3)
5 ★2
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Avis clients
3
★★★★★★★★★★5.0
k**m
Vérifié
Tajine au top
Parfum profond, épices fraîches.
★★★★★★★★★★5.0
y****c
Vérifié
Mon meilleur couscous
Ce ras el-hanout bio est parfaitement équilibré, on sent la cannelle, la coriandre et une pointe de rose sans que ce soit trop fort. Mon tajine d'agneau et mon riz parfumé ont eu un succès fou en famille. Mélange frais et bien moulu.
★★★★★★★★★★4.0
d***h
Épicé juste comme il faut
Utilisé pour un couscous de légumes et des boulettes. Saveur chaude et complexe, pas piquante. J'aurais aimé un peu plus de notes poivrées, mais dans l'ensemble très bon et naturel.
