Achetez le Sept-épices libanais bio Épices Shira pour la vraie cuisine libanaise : baharat équilibré à la baie de Jamaïque et gingembre renforcé, parfait pour keftas, chawarma maison et légumes rôtis.
Qu'est-ce que le baharat libanais ?
Au Liban, baharat signifie épices. Notre version garde la baie de Jamaïque en ingrédient principal mais allégée, avec gingembre renforcé pour s'accorder viandes, volailles, poissons et végétarien. Profil aromatique, boisé et chaleureux, moins terreux qu'un ras-el-hanout, plus rond qu'un curry.
Comment l'utiliser ?
En marinade sèche : 1 à 2 c. à soupe avec huile d'olive, citron et ail pour poulet, agneau, chou-fleur rôti. En finition sur houmous, labneh, lentilles et riz. Ajoutez en début de cuisson pour les mijotés façon Ottolenghi.
Quel intérêt prix bio ?
Mélange bio prêt à l'emploi à 6,25 €, évite 7 pots séparés. Coupon SAVE15 (-15%), livraison gratuite dès 45,00 €.
