Épices Shira Serundeng bio - Mélange coco torréfiée Indonésie

Croustillant, coco caramélisée, trop bon.

J'ai découvert le serundeng à Bali et celui-ci s'en rapproche vraiment. Coco torréfiée, un peu sucrée salée, avec des épices douces. Parfait sur riz jasmin.

Je le saupoudre partout : riz, légumes rôtis, soupe de potimarron, même sur des œufs au plat. Ça apporte du croustillant et un goût de coco grillée très gourmand. Petit bémol, le sachet part trop vite ! Il sent bon, pas rance, bien torréfié. Recette validée à la maison, même mes petits-enfants aiment.

Texture parfaite, coco bien torréfiée sans être brûlée. Le goût caramélisé relève un simple bol de riz. Bio en plus, que demander ?

Mélange bien équilibré, on sent la coco, un peu de sucre de canne, des épices douces. Testé sur poêlée de carottes et chou, super bon. J'en mets aussi dans mes soupes asiatiques.

Très bon produit, coco croustillante et parfumée. Je le trouve juste un peu caramélisé sucré pour mon goût, je préfère le doser léger. Sur du riz nature et du poulet, ça passe très bien.

L'idée est super et l'odeur de coco torréfiée donne envie. Mais chez moi les morceaux ont un peu ramolli après ouverture, je pense qu'il faut bien refermer et l'utiliser vite. Le goût reste bon sur les légumes, mais je m'attendais à plus de croustillant.