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Herbes & Fleurs

Épices Shira Lavande Fine du Languedoc - Bio et Sauvage - Herbe & Fleur

Name: Épices Shira Lavande Fine du Languedoc - Bio et Sauvage - Herbe & Fleur
Brand: Épices Shira
SKU: MAI-HER-207
Price: 4.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.0 (7 reviews)

4.0 (7)

4,50 €

Épices Shira Lavande Fine du Languedoc bio et sauvage pour biscuits, sirops et desserts floraux, à 4,50 €, à acheter en ligne.

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À associer avecÉpices Shira Mélange Pain d'épices bio - Mélange d'épices5,50 €

Catégories : Herbes & Fleurs

SKU : MAI-HER-207

Description

Saveur florale intense pour biscuits, sirops et crèmes : cette lavande fine bio et sauvage du Languedoc parfume avec camphre doux, fruits, miel et romarin, sans amertume savonneuse.

Quel goût en pâtisserie ?

Au nez, camphré et fruité avec touches de cumin, miel et romarin. En bouche, floral et légèrement camphré, proche de la sauge. Dosez léger : 1 cuillère à café pour 500 g de pâte ou 50 cl de sirop. Infusez dans lait, crème ou sucre puis filtrez.

Origine et séchage

Pousse sauvage en Languedoc à la lisière des Cévennes, France. Séchée à basse température puis triée pour garder fleurs entières et huiles essentielles. Saveurs : aromatique et complexe, camphré et herbacé, doux et sucré.

Prix mini

À 4,50 €, la lavande culinaire la plus abordable de la gamme. Coupon SAVE15 (-15%) cumulable, livraison gratuite dès 45,00 €. Achetez en ligne pour vos desserts d'été et cadeaux gourmands.

Caractéristiques

Lavande fine sauvage du Languedoc : florale intense, notes miel, fruits et romarin
Séchée à basse température : idéale biscuits, sirops, crèmes et infusions
Prix doux 4,50 € + coupon SAVE15 : l'aromate dessert à acheter en ligne
Région: Languedoc - lisière des Cévennes
Catégorie: Herbes & Fleurs
Utilisation: Biscuits, sirops, crèmes, infusions
Certification: Bio et sauvage
Prix de vente: 4.50 EUR
Pays d'origine: France
Type de produit: Herbe et fleur séchée culinaire
Modèle / Série: Lavande fine du Languedoc
Profil de saveur: Aromatique et complexe, camphré et herbacé, doux et sucré
Vendeur: Maison des Épices

Détails du produit

Idée recette : shortbreads lavande-citron + sirop lavande-miel pour limonade. Valeur : 4,50 € pour des dizaines de desserts + -15% avec SAVE15.

Questions fréquentes

Comment éviter un goût savonneux ?

Dosez peu et infusez puis filtrez : 1 cuillère à café pour 50 cl de liquide suffit. Associez avec citron, miel ou abricot pour équilibrer le floral.

Lavande fine ou lavandin ?

La lavande fine est plus délicate et sucrée, adaptée à la cuisine. Le lavandin est plus camphré et réservé à la parfumerie. Choisissez la fine pour pâtisserie.

Avis clients

7

5.0

e*e

Divine en sablés

Parfum délicat, sablés parfaits.

5.0

b****o

La vraie lavande fine

J'ai fait des shortbreads et un sirop pour citronnade. Cette lavande du Languedoc est très fine, florale, pas du tout savonneuse comme certaines. On sent le côté sauvage et bio. Ma cuisine sentait divinement bon pendant deux jours !

5.0

h****d

Vérifié

Souvenir de vacances

À mon âge, la lavande me rappelle les étés dans le Sud. J'en mets une pincée dans mon sucre pour les yaourts et dans mes madeleines. Le goût est subtil, pas agressif. Le petit prix à 4,50 € fait plaisir.

4.0

u*****b

Vérifié

Très fraîche

Belle couleur et odeur très présente à l'ouverture. Nickel pour biscuits et crème brûlée. Je dose léger car c'est puissant. Je rachèterai.

4.0

d*a

Vérifié

Top en infusion

Je l'utilise surtout en tisane du soir mélangée au miel, ça apaise bien. Essayée aussi en panna cotta, c'était original et bon. Mouture fleurette agréable, pas de tiges dures.

3.0

p***d

Vérifié

Bonne mais particulière

Testée dans des cookies. Le parfum est authentique et fort, il faut aimer le floral en pâtisserie. Ma fille a adoré, mon fils moins. À réserver aux amateurs.

2.0

d**r

Vérifié

Trop fort pour moi

Qualité indéniable et très fraîche, mais même avec une micro pincée dans mes sablés, j'ai trouvé ça trop parfumé, presque amer. Je la finirai en petits sachets pour le linge.

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d**r

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