Apportez chaleur et douceur à vos desserts d'automne avec le Mélange Pumpkin Spice Bio Épices Shira : cannelle douce, gingembre et poivre noir, cardamome, muscade, clous de girofle et vanille pour une profondeur incomparable en pâtisserie et boissons chaudes.
Pour quoi l'utiliser : choix d'usage
Ce mélange artisanal biologique sublime tartes au potiron, cookies, cakes, compotes, riz au lait, chocolat chaud, latte, chai et porridge. Il parfume aussi les plats salés : velouté de courge, carottes rôties et patate douce. Sa mouture fine se dose facilement et se répartit de façon homogène.
Quel goût : profil aromatique
Doux et sucré, aromatique et complexe : la cannelle domine, le gingembre réchauffe, le poivre noir relève, la muscade, le girofle, la cardamome et la vanille apportent rondeur boisée, camphrée et fruitée. Une cuillère suffit pour transformer une préparation fade en dessert signature.
Comment le choisir et le doser
Choisissez ce pumpkin spice bio si vous cherchez un mélange prêt à l'emploi, sans assemblage maison, pour l'automne et Noël. Comptez 1 à 2 c. à café pour un gâteau 6-8 parts, 1/2 c. à café par tasse de lait. Ajoutez en fin de cuisson pour préserver la vanille et la cardamome.